LAS MEDULAS
Perdidos en laberínticos caminos, como las galerías escavadas por los romanos en estas hermosas montañas, vamos descubriendo cuevas, terraplenes, cantos rodados y castaños milenarios que se retuercen a nuestro paso.
Comemos (¡por fin!) en un emparrado a la vera del camino, desde donde vemos pasar a los sufridos peregrinos que abundan en esta zona. Alubias con chorizo, chuletas de ternera, natillas, café, orujos varios… y porque no pedimos más. Aquí la gente es tan generosa que parece que están esperando a ver qué quieres para dártelo.
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